{"id":22697,"date":"2018-05-01T15:51:05","date_gmt":"2018-05-01T13:51:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zenk.com\/natuerliche-aromastoffe-der-zehnte-geburtstag-einer-verunglueckten-definition\/"},"modified":"2025-11-20T15:07:01","modified_gmt":"2025-11-20T14:07:01","slug":"natuerliche-aromastoffe-der-zehnte-geburtstag-einer-verunglueckten-definition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zenk.com\/en\/natuerliche-aromastoffe-der-zehnte-geburtstag-einer-verunglueckten-definition\/","title":{"rendered":"Nat\u00fcrliche Aromastoffe &#8211; der zehnte Geburtstag einer verungl\u00fcckten Definition"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;]<h4 class=\"grve-element grve-align-left grve-title-no-line grve-h4\" style=\"margin-bottom: 20px;\"><span>01.05.2018<\/span><\/h4><h1 class=\"grve-element grve-align-left grve-title-line grve-h1\" style=\"margin-bottom: 50px;\"><span>Nat\u00fcrliche Aromastoffe - der zehnte Geburtstag einer verungl\u00fcckten Definition<\/span><\/h1>[vc_column_text]Die rechtliche Einordnung nat\u00fcrlicher Aromen f\u00fchrt in der Praxis immer wieder zu Diskussionen. Das ist unter anderem auf die schwierigen Begriffsbestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1334\/2008 zur\u00fcck zu f\u00fchren. Die Autorin betrachtet diese Begriffsbestimmungen nicht nur nach ihrem Wortlaut, ihrer Systematik und dem Sinn und Zweck, sondern bedient sich f\u00fcr ihre Auslegung auch der Historie des Begriffs, die nicht erstmit der Verordnung (EG) Nr. 1334\/2008 begonnen hat.[\/vc_column_text]<div class=\"grve-element grve-align-left\"><a class=\"grve-btn grve-btn-small grve-square grve-bg-primary-1\" href=\"https:\/\/www.zenk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/ZLR-0518_Schulz.pdf\" target=\"_blank\" style=\"margin-bottom: 50px;\"><span>Lesen Sie hier die gesamte Ver\u00f6ffentlichung<\/span><\/a><\/div>[vc_empty_space height=&#8221;40px&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;]<div class=\"grve-element grve-image grve-align-center\" style=\"margin-bottom: 30px;\"><img srcset=\"https:\/\/www.zenk.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/zenk-sonja-schulz-farbe-web_300h-80x80.jpg 80w, https:\/\/www.zenk.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/zenk-sonja-schulz-farbe-web_300h-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.zenk.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/zenk-sonja-schulz-farbe-web_300h-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.zenk.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/zenk-sonja-schulz-farbe-web_300h.jpg 451w\" sizes=\"(min-width: 300px) 451px, (min-width: 150px) 300px, (min-width: 80px) 150px, 80px\" width=\"451\" height=\"300\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\"><\/div>[vc_column_text]<strong>Autor\/en:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.zenk.com\/koepfe\/sonja-schulz\">Sonja Schulz, LL.M.<\/a><br \/>\n<strong>Rechtsgebiet\/e: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.zenk.com\/kompetenzen\/lebensmittel-konsumgueter\">Lebensmittelrecht<\/a><br \/>\n<strong>Quelle:<\/strong> ZLR 5\/2018, S. 610 ff.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die rechtliche Einordnung nat\u00fcrlicher Aromen f\u00fchrt in der Praxis immer wieder zu Diskussionen. 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