Prof. Dr. Matthias Horst


Kopf
1948 in Tübingen geboren. Studium in Bonn und Lausanne. Rechtsanwalt seit 1975. Promotion 1987 an der Ruhr-Universität Bochum. Von 1991 bis 2009 Lehrbeauftragter der Universität Bonn, seit Juni 1999 Honorarprofessur. Herr Horst war langjähriger Hauptgeschäftsführer des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) und der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE), Mitglied der Deutschen Lebensmittelbuch Kommission sowie des Verwaltungsrates der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Seit 2013 Rechtsanwalt bei ZENK. Herr Horst ist Vorstandsmitglied des Absatzförderungsfonds der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft und Mitherausgeber der lebensmittelrechtlichen Textsammlung Klein-Rabe-Weiss.
Fremdsprachen: Englisch, Niederländisch

Kompetenz
Lebensmittelrecht
Bedarfsgegenständerecht
Tabakrecht
Kosmetikrecht

Kontakt
horst(at)zenk.com
t +49 30 247574-33