Dr. Carsten Oelrichs
Geboren 1966 auf Helgoland. Ausbildung zum Industriekaufmann. Studium der Rechtswissenschaften in Hamburg. Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Handels-, Schifffahrts- und Wirtschaftsrecht an der Universität Hamburg. Promotion 1998 („Gläubigermitwirkung und Stimmverbote im neuen Insolvenzverfahren“). Seit 1998 Rechtsanwalt.
Seine Tätigkeitsschwerpunkte sind das Lebensmittel-, das Wettbewerbs- und das Markenrecht. Er ist Lehrbeauftragter am Institut für Lebensmittelwissenschaft in Hannover; daneben umfassende Vortragstätigkeit und diverse Veröffentlichungen im Lebensmittelrecht (u. a. als Mitautor im Münchener Kommentar zum UWG und im Praxishandbuch Lebensmittel-kennzeichnung). Mitglied im Rechtsausschuss des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL).
Carsten Oelrichs wird seit Jahren von JUVE als führender Name im Lebensmittelrecht geführt. Er ist auch in den Rubriken „Advertising“ und „Health Care“ bei den besten Wirtschaftsanwälten in Deutschland gelistet, die vom US-Verlag Best Lawyers jährlich ermittelt und vom Handelsblatt veröffentlicht werden.
Fremdsprache: Englisch